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探索適應國際旅游島建設需要的人才培養模式實施方案

  • 發布日期:2012-03-29 
  • 來源:
十項教育體制改革方案之六
 
探索適應國際旅游島建設需要的人才培養模式實施方案
(征求意見稿)
 
   一、項目概況
  (一)項目名稱
  探索適應國際旅游島建設需要的人才培養模式。
  (二)項目負責人
  李建保(海南大學,校長)。
  (三)項目責任主體
  海南大學旅游學院,通訊地址:海南省海口市美蘭區人民大道58號海南大學旅游學院,郵編:570228。
  (四)項目具體負責人
  王琳(海南大學旅游學院院長)。
  (五)項目實施機構
  海南大學成立探索適應國際旅游島建設需要的人才培養模式領導小組。
  組  長:李建保(海南大學黨委副書記、校長)
  副組長:曹  陽(海南大學副校長)
  組  員:劉湘洪(海南大學校辦主任)
  歐陽克毅(海南大學教務處處長)
  王  琳(海南大學旅游學院院長)
  陳險峰(海南大學財務處處長)
  華世佳(海南大學外事僑務處處長)
  周文山(海南大學國資處處長)
  領導小組下設辦公室,辦公室設在海南大學旅游學院,由王琳同志兼任辦公室主任。
  海南大學成立探索適應國際旅游島建設需要的人才培養模式專家組。
  組  長:王  琳(海南大學旅游學院院長)
  副組長:陳揚樂(海南大學旅游學院副院長)
  組  員:董林峰(海南大學旅游學院信息管理系主任)
  游長江(海南大學旅游學院旅游管理系主任)
  程  靜(海南大學旅游學院企業管理系主任)
  王  紅(海南大學旅游學院市場營銷系主任)
  施  光(海南大學旅游學院應用外語系主任)
  李曉東(海南大學旅游學院辦公室主任)
  余力力(海南大學旅游學院教研辦主任)
  符  濤(海南大學旅游學院學工辦主任)
  (六)項目工作機制
  “探索適應國際旅游島建設需要的人才培養模式”項目組(包括領導小組和專家小組)接受國務院教育體制改革領導小組和省教育體制改革領導小組的領導,及時完成國務院和省兩級教育體制改革領導小組所布置的各項工作,接受兩級領導小組的檢查和監督。
  項目負責人要經常性地召集領導小組和專家小組主要成員參加各種形式的研討會,認真部署,狠抓落實,并指派一名校級領導直接指導專家小組和旅游學院的落實項目研究和試點工作。
  項目具體負責人要在國務院、省和學校三級教育體制改革領導小組的領導和指導下,組織全院師生員工科學制定項目實施方案,認真組織方案的實施,及時調整實施方案,全面總結項目實施經驗和教訓,不斷提交項目實施成果,確保項目能夠在規定的時期內達到預期的效果。

   二、項目背景
  (一)國際旅游島建設要求培養高層次旅游人才
  《國務院關于推進海南國際旅游島建設發展的若干意見》(國發〔2009〕44號)明確指出,“充分發揮海南的區位和資源優勢,建設海南國際旅游島,打造有國際競爭力的旅游勝地,是海南加快發展現代服務業,實現經濟社會又好又快發展的重大舉措,對全國調整優化經濟結構和轉變發展方式具有重要示范作用”。在科技、知識、信息、人才等新興經濟要素日漸重要的知識經濟時代,包括加快旅游業轉型發展在內的國家整體經濟結構與布局戰略性調整的戰略目標的實現,無疑會產生對各級、各類人才,尤其是具有國際化視野、通曉國際慣例的國際水準旅游人才產生強烈需求。而能否適時培養和輸送戰略實施所必需的國際水準的旅游人才既關乎本輪國家整體經濟結構與布局戰略性調整的成敗,也非一般高等院校和職業學校及其傳統培養模式能力所及。
  2010年5月《海南國際旅游島建設發展規劃綱要》獲得國家發改委批準,標志著海南國際旅游島建設已進入快速發展期。毫無疑問,海南國際旅游島建設必將吸引一大批國際頂級的旅游企業入駐海南,并必將與海南旅游教育形成呼應之勢。
  (二)海南大學具備探索人才培養模式的優勢條件
  由原華南熱帶農業大學與原海南大學于2007年合并組建而成的新海南大學,科研與教學實力明顯增強。在此基礎上,對學科優勢與特色進行了科學整合和強化,形成了以熱帶、海洋、特區、旅游為主要特色,涵蓋哲學、經濟學、法學、文學、理學、農學、工學、管理學、藝術學等9大學科門類的學科體系。2008年12月海南大學“211工程”建設正式啟動,海南大學成為海南省唯一進入“211工程”重點建設的大學。《國務院關于推進海南國際旅游島建設發展的若干意見》也明確指出:“大力發展具有海南特色、為建設國際旅游島服務的高等教育和職業教育。加強海南高校特色學科和專業建設,提高海南大學“211”工程建設水平”。
  學校以科學發展觀為統領,堅持“立足海南、面向全國、輻射東南亞”的發展戰略,堅持質量立校、特色興校、人才強校、開放活校、依法治校、和諧辦校的辦學理念,牢牢抓住“211工程”建設和海南國際旅游島建設兩大發展機遇,充分利用海南的區位優勢及資源條件,突出“熱帶、海洋、特區、旅游”四大特色,著力打造服務于海南經濟社會發展和國際旅游島建設的政府智庫、業界智囊、學術高地和人才培養基地。
  學校始終將人才培養作為學校的根本任務,緊密結合海南實際和學校特點,不斷整合學科優勢,加強學科建設,全面加大教育教學改革創新力度。通過開設“文理科實驗班”、推行冬季小學期、實施“教學質量工程”、創設大學生創新院、面向國內外知名高校開展“1+2+1”、“2+2”、“2+1+1”、“3+1+1”、“2+2+1”等聯合培養計劃、改革人才培養方案等一系列措施,創新人才培養模式,提高人才培養質量。近年在校學生獲得了全國大學生數學建模競賽一等獎、“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽一等獎和優秀組織獎、全國大學生社會實踐活動先進單位、全國高校校園文化建設優秀成果獎等500多項國家級和省部級獎勵。
  (三)旅游人才培養有望成為海南大學的突破口
  與其他傳統專業不同,成功的旅游院校一般與其所在學校的實力相關性不大,而與當地旅游產業發展水平密切相關。例如拉斯維加斯大學、夏威夷大學、中佛羅里達大學、佛羅里達國際大學等都是排名在全美200名以后的高校,但他們的旅游專業卻能獨樹一幟,這與旅游專業的實踐性強的特點密切相關。這些高校的旅游學院均在業界擁有最廣泛的校友,業界認同度極高。據統計,當前全球最大的16家酒店集團中有9家酒店集團的總裁或董事長是洛桑酒店管理學院的畢業生。全世界最大的15家酒店中有12家位于拉斯維加斯,它們就是拉斯維加斯大學旅游學院最好的實習基地。
  因此,海南大學申請開展國際水準旅游人才培養模式改革與創新試點,整合省內外和國內外高端教育資源,構筑新型有效人才培養平臺,探索新型旅游人才培養模式,適時培養輸送充足、必要的國際水準旅游人才,為國家整體經濟結構與布局戰略性調整提供持續人才支撐,同時也服務于國家和地方經濟社會發展,為海南國際旅游島建設提供持續人才支撐,這既因應國家整體經濟結構與布局戰略性調整的宏觀背景,也是海南大學責無旁貸的歷史責任和“211工程”建設的題中應有之義。
  實踐表明,在全球范圍內,著名旅游度假地產生著名旅游院校是普遍現象。例如世界知名的瑞士洛桑酒店管理學院坐落在度假勝地瑞士的洛桑;全美排名前三的內華達拉斯維加斯大學旅游學院坐落在舉世聞名的旅游地拉斯維加斯;與海南地理位置類似的旅游勝地佛羅里達州擁有中佛羅里達大學、佛羅里達國際大學等以旅游專業著名的大學,夏威夷也擁有一所以旅游專業著名的夏威夷大學。近年來,由于酒店業向香港以及亞太地區轉移,香港理工大學的旅游與酒店管理學院迅速崛起。

   三、項目改革目標
  (一)基本目的
  基于海南國際旅游島建設和全國旅游業轉型升級的背景,制定國際水準旅游人才培養標準,構建國際水準旅游人才培養流程及其質量保證體系,健全國際水準旅游人才培養制度,探索國際水準旅游人才模式,為海南國際旅游島建設和國家旅游產業轉型升級提供高端人才支撐。
  (二)總體目標
  以發展具有中國特色的旅游產業為導向,以適應國家整體發展模式轉變為目的,以滿足海南國際旅游島建設對國際視野的旅游人才的需求為切入點,以推動海南大學“211工程”建設為立足點,以改造海南大學旅游學院為突破口,以體制機制創新為基本手段,以突顯特色、形成優勢為核心,創新博士、碩士和本科等學歷教育以及職業培訓等多層次的優質課程體系,創造適應全國高層次旅游人才培養的新模式,并以高水準的科研成果為海南國際旅游島建設和國家旅游產業轉型升級提供高水平的決策支持和高效的社會服務,力爭在5年內探索出旅游人才培養的具有推廣價值的新模式,將海南大學建成中國旅游教育和旅游研究的杰出品牌,為全國旅游教育和旅游研究提供榜樣和楷模。
  (三)階段目標
  該試點項目為期5年,分為兩個階段:2011―2012為初期階段,2013―2015年為完善階段。
  初期階段的目標:制定高層次旅游人才培養標準;完成人才培養方案和課程體系的調整。
  完善階段的目標:優化師資隊伍結構;與企業深度合作;深化國際合作;創新管理機制;方案實施效果評估。
  四、項目改革措施
  (一)調整課程體系,注重培養跨文化交際能力和動手能力
  遵照國際著名旅游院校的成功經驗,實施理論教學與實踐教學的緊密結合以及校企一體化的人才培養機制。
  1、貫徹培養國際化旅游人才的理念
  課程體系中,外語課學時占總學時的比例達到10%,雙語課學時比例達到6%,全外語專業課學時比例達3%,增開跨文化交際學、世界旅游文化等綜合素質類課程,確保學生畢業時具有較流利的外語水平及良好的跨文化交際的意識和能力。
  2、突出實踐環節
  在實驗室或實訓基地或實習基地的教學課時占總課時的比例達到25%;要求每門專業課都要有實踐或實驗教學環節,且實踐或實驗教學課時不少于總課時的10%。要求在校期間業界實習經歷累計達到1000小時。
  3、增加旅游服務理念培育方面的課程
  主要是聘請行業高層管理人員和優秀員工做行業工作經歷的介紹,聘請理論界知名人士為學生講述旅游行業的發展動態,請有多年行業經歷的學長回母校向學弟學妹傳經送寶。通過這些環節,使學生樹立在旅游行業就業的信心。
  4、結合學生特點和專業要求設置“選修課程包”
  尊重學生對自己職業和專業方向的偏好,選修課程體系盡量全面系統。但過于自由的選修課程體系勢必使學生的知識體系不夠系統。因此,實行“選修課程包”制度。“選修課程包”是學校根據學生的發展意愿以及市場和專業方向而設計的、能夠較全面系統地涵蓋學生所學專業中某一領域的知識的一系列選修課的組合。學生可以根據興趣自由地選擇選修課程包,從而決定自己未來的發展方向。
  (二)提高具有行業經歷的教師比重,優化師資隊伍結構
  1、引進和培養教學名師和學科帶頭人
  充分抓住海南大學“211工程”建設的契機,在5年內引進和培養3―5名的教學名師和學科帶頭人,以盡快提高海南大學旅游管理、酒店管理等專業的學術地位。
  2、引進和培養中青年教學科研骨干
  在5年內引進和培養青年博士15名左右,以強化旅游管理、酒店管理等專業的師資力量。
  3、高度重視現有師資的培訓和進修
  一方面,選派優秀教師赴國內外知名旅游院校學習旅游管理、酒店管理方面的課程,尤其是赴國外學習深造,使其知識結構能夠與國際接軌;另一方面,選派優秀教師赴旅游企業或行政管理部門掛職鍛煉,使其知識結構能夠與業界保持一致。
  4、設立實戰講座講師(副教授)職位
  聘請有教學能力和熱情的旅游行業高層管理人員和優秀員工,擔任講師或副教授,以增強實踐型師資的力量。這部分教師不一定是博士,甚至不一定是碩士,但一定是行業精英,具有豐富的行業經歷和經驗。
  5、增加外聘教授的授課人數和授課次數
一方面聘請理論界精英講授理論動態,另一方面聘請業界精英講授行業動態,從而提高學生的學習興趣和主動性。
  6、充分發揮冬季小學期專家的作用
聘請國際旅游界頂尖專家進行冬季小學期授課,并盡可能提高冬季小學期的受益面。
  (三)與業界深度合作,創新旅游人才培養途徑
  1、加大實習基地建設力度
  借鑒國際知名旅游院校的成功經驗,充分利用海南旅游業發達的優勢,在酒店、旅行社和旅游景區等旅游企業和行政管理部門建設30個左右的穩定的實習基地,使實習基地能夠同時接收300位學生實習。
  2、加大實訓基地建設力度
  充分利用海南大學中日文化交流中心、海南大學書香海韻旅行社以及海南大學周邊的酒店、旅行社、高爾夫球會等,建設4個穩定的實訓基地,使實訓基地能夠同時接收80位學生開展實訓性教學活動。
  3、加快實驗室建設步伐
  充分抓住海南大學“211工程”建設和旅游管理省級重點學科建設的契機,同時吸收企業資金的投入,加大實驗室建設投資力度,建設酒店管理實驗室、旅游信息實驗室、高爾夫模擬實驗室等專業實驗室,確保所有專業實驗課的實驗場地能夠滿足需要。
  4、提高旅游企業在旅游人才培養方面的積極性和主動性
企業是旅游人才培養的最大受益者,企業也有著雄厚的實力和良好的教學平臺。要充分利用企業的優勢,在旅游企業配備良好的師資,使企業積極參與到旅游人才培養中來。
  (四)深化國際合作,搭建旅游人才的國際聯合培養平臺
  積極開展與美國中佛羅里達大學、香港理工大學、美國康納爾大學、夏威夷大學的合作,搭建國際學術交流平臺、師資培訓平臺、學生互換與交流平臺和國際就業平臺。
  一是選派海南大學旅游學院教師和學生到國外著名旅游院校學習和交流;
  二是聯合舉辦高級別的國際會議;
  三是開展研究項目的國際合作;
  四是邀請國際著名專家學者定期來海南做學術報告;
  五是與國際知名旅游企業建立就業聯系。
  實現與康奈爾大學、內華達拉斯維加斯大學、夏威夷大學以及香港理工大學等世界一流的旅游專業的高校合作,探索3+1、3+2、4+2等多種合作培養模式,本科學生在獲得國內大學本科文憑的基礎上,赴境外一流的旅游專業高校進修學習并獲得其碩士學位,以打通旅游專業高層次人才的快速培養成材的渠道。
  (五)創新管理機制,提高資源配置和利用效率
  1、創新教學管理機制,營造良好的教風
  在完善傳統的管理制度(如教學督導制、學生評教制、聽課制度等)的基礎上,創新以下制度:(1)專業技術崗位分離制。即分別設置科研型崗位、科研教學型崗位和教學型崗位等三種專業技術崗位,每種崗位在年度考核、職稱評審等方面設置不同的標準。(2)主講教師競崗制。即在學生選課時,同一門課程至少安排兩位老師,由學生根據老師的上課質量選擇任課教師。(3)末位淘汰制。即教學業績年度考核(含學生評教和督導評教)結果最后三位教師轉崗或進修。
  2、創新學生管理機制,營造良好的學風
  在建立健全常規學生管理(如學籍管理、思政管理、獎懲等)制度的基礎上,創新以下制度:(1)設立特別獎學金。即與旅游企業聯合設立以企業命名的獎學金,獎勵學習成績優異且有志從事旅游行業的學生;與國外合作院校聯合設立出國留學獎學金,獎勵通過相關考試獲得國外合作院校入學資格的學生。(2)實行導師負責制。即在常規學生管理的基礎上,為每位學生從入校起就配備由專業教師擔任的導師,原則上從學生入校到學生畢業的整個大學生涯都由同一位導師負責。(3)設立學生科研項目。每年拿出一定的經費,設立若干科研項目,資助學生從事科研活動。
  3、設立旅游管理專業實驗班,先行先試新模式
  從2011年開始,每年通過在全校新生中選拔30位思想素質好、具有旅游從業基本素養、外語水平較高的學生組成實驗班。實驗班的培養方案、管理體制等方面都與普通班有所區別。通過在實驗班先行先試新模式,不斷修正和完善培養模式,并最終使新的培養模式具有廣泛的推廣價值。

   五、項目進度安排
項目內容
2011
1012
2013
2014
2015
制定旅游人才培養標準
 
 
 
 
調整旅游人才培養方案
 
 
 
 
調整課程體系
 
 
 
 
優化師資隊伍結構
 
 
 
 
與企業深度合作
 
 
 
 
深化國際合作
 
 
 
 
創新管理機制
 
 
 
 
方案實施效果評估
 
 
 
 

   六、配套政策
  (一)人才配套政策
  在學校一般人才引進和培養制度的基礎上,需要三項特殊政策:
  1、允許引進國外(境外)優秀人才全職任教
  國際化人才培養離不開國際高水平的專業師資。在未來5年內,旅游學院計劃引進1―3名海外的旅游專業教師。
  2、允許引進業界精英全職任教
  旅游學科的實踐性要求師資隊伍具有豐富的業界經歷和經驗,需要引進酒店高層管理人員和優秀員工等。在未來5年內旅游學院計劃引進2―3名具有碩士以上學位和豐富行業經歷和經驗的業界精英。
  3、選派優秀教師赴海外院校或企業進修
  旅游學院相當大比例的教師沒有旅游行業經歷,教學方法和知識結構難以滿足國際化旅游人才培養的需求。旅游學院計劃在未來5年內每年選派2―3人赴海外旅游院校或旅游企業進修。
  (二)經費配套政策
  在學校常規撥款的基礎上,需要五項特殊政策:
  1、設立專門的教學改革研究經費
  不斷探索、總結、修正和完善旅游人才培養新模式,并通過發表論文、舉辦專題學術會議、出版專著等形式,推廣研究成果。這項工作預計需要經費15―20萬元。
  2、設立專門的實踐教學經費
  鑒于旅游人才培養對實踐教學環節的特殊要求,海南大學旅游管理、酒店管理、會展經濟與管理等專業實驗室的短缺,以及海南大學旅游管理、酒店管理、會展經濟與管理實習基地建設的相對滯后,十分必要加強試驗室、實習基地和實訓基地的建設。這項工作需要抓緊和加大投入力度,在學校現有投入的基礎上,預計每年需要經費60―70萬元。
  3、設立專門的海外課程引進經費
  每年引進1―2門海外課程。這項工作預計需經費10―15萬元
  4、設立專門的學生獎學金
  預計10萬元用于企業和海外獎學金的配套。
  (三)場地配套政策
除常規教學場地和辦公場地外,需要配套以下場地:
  1、實訓基地
  拓寬書香海韻旅行社規模和面積,將中日文化交流中心設定為旅游學院的實訓基地。
  2、實驗室
  配備酒店管理綜合實驗室、高爾夫模擬實驗室、旅游營銷實驗室、旅游信息管理實驗室、會展經濟與管理實驗室。
  3、辦公場地
  配備海外教師、學院教授、副教授辦公室(合計約30間),國家教育體制改革試點項目辦公室1間。所有辦公室都含相關辦公設備。
  (四)其他配套政策
  1、旅游從業人員持證上崗政策
  持證上崗是國際慣例,也是國內醫生、教師等眾多職業的慣例。旅游從業人員持證上崗是海南國際旅游島建設和我國旅游業轉型升級的必然選擇。建議學校向省政府提議盡快出臺相關政策。
  2、將“旅游”上升為海南大學的特色和學校發展的突破口
  對外宣傳時將原來的三個特色增加到“熱帶、海洋、特區、旅游”四個特色;對內將“旅游”列入“211工程”建設平臺,并給予足夠的資金支持。
  3、在MBA、MPA中設立旅游方向
  可分別設為旅游經濟管理、旅游行政管理等方向。
   七、保障條件
  (一)領導高度重視
  1、省政府高度重視
  成立由省級領導為組長的國家教育體制改革領導小組,由教育廳提供必要的指導和幫助,尤其在資金方面給予盡可能的支持。
  2、學校高度重視
  成立由校長為組長的“探索適應國際旅游島建設需要的人才培養模式”項目領導小組,認真研究,精確部署,狠抓落實。尤其在人才隊伍建設和資金安排方面給予必要的政策傾斜。
  3、旅游學院高度重視
  成立“探索適應國際旅游島建設需要的人才培養模式”項目專家組,充分調動全院所有師生員工的積極性、主動性和創造性,并積極爭取旅游企業的支持和幫助,確保項目能按預期方案取得進展。

  (二)資金投入到位
  經初步估算,該項目每年需要資金95―115萬元,5年內需經費475―575萬元。建議資金籌措方案為:省政府每年撥款30萬元,5年共計撥款150萬元;省教育廳每年撥款20萬元,5年共計撥款100萬元;海南大學每年投入資金30萬元,5年共計投入150萬元;旅游學院每年自籌5―10萬元,5年共自籌經費25―50萬元;每年向企業募捐10―15萬元,5年共募捐50―75萬元。
  (三)相關部門積極配合
  該項目的實施是一項系統工程,需要社會各界和學校各職能部門和學院的大力支持和積極配合。
  一是國務院相關部門的大力支持和熱心指導。
  二是省直機關的積極配合。省旅發委、省財政廳等省直機關要站在國家的高度給予該項目支持和幫助。
  三是學校相關部門的積極配合。
  四是旅游企業的積極配合。
  八、風險分析及應對措施
  (一)配套經費不到位
  旅游教育改革需要做大量實質性工作,也涉及實習基地建設問題,所需配套經費較多,有可能出現配套經費不到位的困難。規避這一風險的預案主要有以下幾個方面:
  一是通過項目申報籌措資金。包括申報國家社科項目、教育部教改項目、省社科聯項目、省教育廳教改項目以及橫向項目等。
  二是通過向企業募捐籌措資金。在與旅游企業建立合作伙伴關系的前提下,向企業募捐資金。
  三是通過學院創收籌措資金。在學校批準的MBA、MPA下開設旅游方向的前提下,再加上MTA成功申報,學院能夠有一定的創收。
  四是爭取“211學科”建設經費的支持。在學校將“旅游”納入學校的特色的前提下,學校應該會對旅游學科的建設和發展投入一定的經費。
  (二)具有豐富業界經驗的人才不到位
  海南大學是海南省唯一的“211工程”建設大學,引進的人才需要具有博士學位,可能會造成具有行業經歷的優秀雙師型人才引進非常困難。規避這一風險的預案主要有以下幾個方面:
  一是聘請業界高層管理人才做學院的兼職講師或教授,講授應用性強的課程。
  二是選派優秀教師赴企業掛職鍛煉,使理論型人才得到實踐的檢驗和磨練,成長為“雙師型”人才。
  三是將學生帶到實習基地或實訓基地現場觀摩,并在觀摩中學習理論知識。

   九、預期成果及推廣價值
  (一)預期成果
  到2015年試點結束時,預期可以實現以下成果。
  1、制定高層次旅游人才培養標準
  制定高層次旅游人才培養標準將遵循以下原則:一是與國際旅游人才培養標準接軌的原則,主要參照歐美國家旅游人才資質認證體系;二是具有中國特色的原則,主要依據我國旅游業發展對旅游人才需求的現狀與趨勢以及我國旅游教育的現狀和趨勢;三是具有可操作性的原則,每個標準盡可能量化;四是前瞻性原則,主要依據國家教育發展規劃。
  2、旅游人才培養質量達到國際化標準
  一是畢業生具有優良的外語交流能力。畢業生基本掌握一門外語,并具有良好的跨文化交際的能力。其中,以英語為第一外語的畢業生的英語四級通過率達到85%,英語六級通過率達到50%;以日語為第一外語的畢業生的日語三級通過率達到85%,一級通過率達到50%。
  二是畢業生具有良好的旅游服務意識。畢業生初次就業率達到95%,其中,在旅游行業或相關行業的就業率達到60%,畢業三年內仍在旅游行業或相關行業的就業率達到45%。
  三是畢業生具有良好的旅游服務技能。本科畢業生在校期間到高水平旅游或相關企業(或部門)的實習時間累計不少于1000小時,并至少曾在兩個崗位上實習過,研究生畢業生的累計實習時間不少于300小時。用人單位對畢業生的好評率達到80%。
  四是畢業生具有良好的科研素養。本科生考研率達到20%。五年內學生獲得國家級獎勵5人次;學生發表學術論文10篇。
  3、旅游人才培養模式與國際接軌
  一是課程體系國際化。大幅度增加外語課、雙語課和全外語專業課的比例,使外語課學時占總學時的比例達到10%,雙語課學時占總學時比例達到6%,引進國際知名旅游院校的旅游專業教材,全外語專業課學時占總學時的3%。
  二是課程體系實踐化。大幅度增加實踐教學環節,以提高學生的實際操作能力。在實驗室或實訓基地或實習基地的教學課時占總課時的比例達到25%;要求每門專業課都要有實踐或實驗教學環節,且實踐或實驗教學課時不少于總課時的10%。
  三是培養過程雙元化。即學校教育與企業培養緊密結合,企業培養時間占整個培養體系總課時數的比重達到25%。除課程教學穿插大量實踐或實驗教學環節外,安排多個環節的實習模塊,包括大一第一學期為期一周的認知模塊、大二第二學期為期兩周的見習模塊、大一暑假或大二暑假或大三暑假的暑期社會實踐模塊、大三第二學期為期四個月的綜合實習模塊、大四第二學期為期四周的畢業論文撰寫模塊。同時,所有實踐模塊都原則上要求在同一個旅游企業(含酒店、景區、旅行社等)完成。
  四是教學方法和教學媒體多樣化。課堂教學方法包括情景模擬法、案例教學法、元規劃法等;課堂教學媒體包括多媒體、實物、黑板等。通過多樣化的教學方法和教學媒體,吸引學生的注意力,提高學生的積極性和主動性。
  4、旅游人才培養體制機制多樣化
  一是旅游人才培養體制的國際化。積極開展與國外高水平的旅游院校的聯合培養,力爭與美國中佛羅里達大學國際旅游學院、香港理工大學酒店與旅游學院采取深層次聯合培養,雙方學分互認,有3%左右的畢業生有境外交流或實習的經歷。
  二是旅游教育投資的社會化。廣泛募捐國內外社會資本投資旅游教育,力爭相關旅游企業或旅游院校為學院捐資建設相關專業實驗室或實訓基地。
  5、旅游研究和咨詢服務為旅游教育護航
  一是科研成果在國內達到領先水平。五年內在國際刊物或會議上發表學術論文30―40篇,其中,SSCI、SCI、EI、ISTP檢索論文20―30篇,發表CSSCI論40―50篇,在科學出版社等重要出版社出版專著或教材15―25部,1―3位學科帶頭人在國內外享有較高聲譽。
  二是科研立項獲得新的突破。五年內獲得國家級科研立項4―6項、省部級科研立項10―15項;到賬科研經費700―1000萬元;獲得省部級以上科研獎勵1―2項。
  三是成長為重要的旅游決策咨詢機構。每年發表海南國際旅游島建設發展報告、海南國際旅游島旅游產業發展報告;每年完成旅游規劃或投資咨詢項目3―5項。
  四是成為研究旅游人才培養模式的國內領先者。五年內發表教學研究論文15―20篇;出版人才培養模式研究專著或畫冊1部;獲得省部級以上教育改革項目3―5項。
  (二)推廣價值
  1.對全國旅游人才培養的指導價值
  在探索、研究、試點、再研究、再試點等連續性工作的基礎上,制定高層次旅游人才培養標準,能指導各級各類高等院校的旅游人才培養行為。
  2、對全國旅游人才培養的示范價值
  體制機制創新、培養模式創新、培養質量提升、科研和社會咨詢實力的增強、就業領域拓展等方面的探索與試點,對全國旅游人才培養具有示范意義。
  3、對全國旅游人才培養的研究價值
  在探索和試點過程中,可能會遇到一些在短時期內難以逾越的難題,而且很可能體現在所創新的體制機制的應用方面,從而可以促進全國旅游人才培養方面的研究。
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